문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 처갓집 양념치킨 (문단 편집) == 메뉴 및 구성 == 후라이드 치킨은 튀김옷이 얇은 옛날 후라이드 치킨 스타일이며, 이 곳만의 특징은 [[양념치킨]] 소스다. 일명 야채양념이라고 하는데, 채소 등을 갈아넣어 건더기가 많은 편이며 올리고당을 사용하기 때문에 다른 브랜드의 양념에 비해 점성이 낮고 단맛이 약한 편이다. 양념통닭 시절에도 지금과 같은 맛이었다는 걸 보면 원래의 소스 레시피를 그대로 가져온 것으로 보인다. 같은 1세대 치킨집에 속하는 [[페리카나]]의 양념통닭과 비교해 보면 그 차이점이 명확하다. 결과적으로 이 집은 양념치킨에 한해서는 다른 최상위급 치킨 브랜드랑 비교해도 단연 탑급으로 뛰어나지만 후라이드 치킨은 그 얇은 튀김옷과 통닭에 가까운 식감 때문에 호불호가 심하게 갈린다고 할 수 있다. 옛날 통닭같은 스타일을 좋아한다면 만족할 만하지만 크리스피하고 두꺼운 튀김옷을 좋아하는 스타일이라면 다소 불호일 가능성이 높다. 대한민국 치킨 브랜드가 후라이드 치킨이 극상의 맛을 보여주고 양념은 그냥 무난한 맛인 게 보통인데 처갓집 양념치킨만 정반대로 양념치킨이 극상의 맛을 보여주고 후라이드가 호불호가 갈린다. 따라서 이 업체에서 치킨을 시킬거면 양념을 시키거나 반반을 시키는 게 낫고 후라이드 한 마리는 옛날 통닭 같은 스타일을 싫어한다면 시키는 건 그다지 추천되지 않는다. --사실 브랜드 이름을 생각해보면 이게 맞긴 하다-- 단 일반 올리고당 양념이 아닌 슈프림 양념은 호불호가 극명하게 갈린다. 느끼해하는 사람은 세 조각이 한계이고, 좋아하는 사람은 한 마리 완닭하고도 양념을 핥을 정도다. 슈프림 양념의 업그레이드된 버전으로 치즈슈프림 양념과 핫슈프림 양념이 있다. 치즈슈프림 양념은 기본 슈프림 양념보다 더 느끼한 편이고, 핫슈프림 양념은 슈프림 양념보다 매콤하면서 맛있다. 핫슈프림 양념 역시 매콤한 맛으로 인해 호불호가 갈린다. 2014년에는 슈프림 양념치킨과 와락 치킨으로 [[치킨 갤러리]] 내에서 처[[신|GOD]]집 또는 [[갓드립|갓갓]]집으로 불리고 있다. 그런데 지점 차가 상당한 듯하다. 가격이 지점마다 다르고 양도 다르고 지점마다 취급 안 하는 메뉴도 있는 듯하다. 매장에 따라서 [[치킨무]]가 아닌 양배추샐러드를 주는 곳이 있다. 혹은 둘다 주는 곳도 있다. 보통 처갓집 양념통닭 시절부터 영업하던 업소들이다. 2019년에 신메뉴로 The.화이트치킨을 출시했다. 닭가슴살을 찹쌀파우더로 튀겨낸 메뉴이다. 슈프림, 골드치즈, 파인유자, 레몬파닭이 있다. 2020년에는 30년 헌정 제품으로 트러플 슈프림 양념치킨을 출시하였다. 2020년 하반기에는 [[청양군]]과 협력하여 만든 청양산 고추치킨을 출시하였다. 인위적인 매운맛이 아닌 청양고추의 매운맛을 그대로 담아내 깔끔하고 매콤한 맛이 특징. 그러나 정작 청양산 고추치킨이라 명명은 하였지만 청양고추는 [[청양군]]이 원산지가 아니라 [[청송군|이]][[영양군|쪽]]이다. 이에 대한 자세한 내용은 [[청양고추]] 문서를 참조하자. 치킨 갤러리에 처갓집 메뉴별 맛을 전부 정리해둔 글이 있다. [[https://m.dcinside.com/board/chicken/472210|#]] 2022년 하반기에 가격이 아무 공지도 없이 1천원~2천원씩 인상되었다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기